Elke Jung
4 vita viner från Australien med sommarfeeling-elke-jung

4 vita viner från Australien med sommarfeeling

Del 2 i serien om vita sommarviner 2023. Få andra vinländer kan tolka genren ”sommarvin” lika bra som Australien. Med druvor som riesling, fiano, marsanne, semillon och chardonnay är sommarkänslan komplett.

 
Australien är ett vinland som rekommenderas. Här kan vinälskare göra osedvanligt goda fynd bland vinerna som höjer sig över giganternas varumärkesetiketter. De senar är givetvis goda, ärliga val men är man entusiast är det ändå värt lite extra att söka upp ”de andra”. Australien hr möjligen med sin historiska koppling till Europas vin-ny-byggare (tyska migranter inte minst) lyckats alldeles extra bra att tolka druvsorter som riesling.

En av Italiens mest nischade druvsorter är den gröna fianodruvan. Fiano är en spännande sort på förslag nedan och vinet kan ni ställa i en jämförande provning mot exempelvis Fiano de Avellino 2021 från producenten Mastroberardino | 73662| 185 kr | 4+/5.

Marsanne och semillon är andra mer nischade druvsorter (ursprung Frankrike) som visat sig som utmärkta viner från Australien. Missa inte artikeln om semillonvinerna från producenten Margan Estate i Hunter Valley.

1. Stella Bella Chardonnay 2021 | 94005 | 179 kr | 75 cl. | 4+/5

En sommar utan en rostad, yppig chardonnay finns inte. För vad passar bättre till nygrillad abborre och smörstekta sommarkantareller? Margaret River ligger i Western Australia och är kanske ett av de mindre kända distrikten, fastän vinerna håller en stil som många gånger överglänser de flesta.
Spänn fast dig för en yppig, stilfull smakresa och njut av den torra, fylliga smaken av gulmogna frukter av äpplen med exotiska undertoner. Bra längd, fin koncentration med inslag av fat. Rostade noter, nyanserad yppig med stil. 

Grattis alla som har nära till Systembolagsbutiken i Flen (något färre buteljer finns i Nacka) – i Flen finns en stor stash Stella Bella på hyllan!

2. Tahbilk Museum Marsanne Tahbilk 2016 | 94403 | 169 kr | 75 cl. | 4/5  

Torr, fyllig, nyanserad smak av gula frukter som aprikos, persika, nötter, mandel med inslag av rostat bröd, soliga gula russin och dito, rostade fat. Perfekt, balanserad. Möjligen inte det mest komplexa vinet men väl värd sitt pris och din uppmärksamhet. Ett sommar som få andra – fisk, skaldjur men passar lika bra till mat lagad av ljust kött som kyckling eller fläsk.

3. Coriole Fiano 2021 | 94656 | 169 kr | 75 cl. | 4/5

Från Coriole Vineyards i McLaren Vale (ligger i South Australia cirka 30 km söder om Adelaide) kommer vinet av den här ovanliga druvan fiano. En sort man annars vanligtvis hittar i Kampanien, Italien. Vinet kom som en nyhet för ett bra tag sedan men finns fortfarande i ett antal butiker – missa inte om du är vinälskare.
Torr, medelfyllig, gröngul fruktig av äpplen och päron, inslag av örter, en touch av honung och rök i kombination med mogen citrus. Fin längd, yppig av gulmogna plommon. Utmärkt vin till sallader med skaldjur, sardeller, kyckling och oliver eller till grillade skaldjur. Sommarvin de lux!

4. Jeanneret Big Fine Girl Riesling 2019 | 2401 | 99 kr | 75 cl. | 3+/5

Även det här vinet är från South Australia, närmare bestämt Clare Valley som ligger cirka 10 mil söder om Adelaide. Druvan är riesling. En sort som ger otroligt bra viner i landet vars smak har en extra dimension av en aning mer gulmogen kraft, i jämförelse till tyska rieslingviner. Spännande!
Smaken är torr, medelfyllig, gulfruktig av äpplen, persika lägg till lite kärnig – som en stram syrlighet och en nästan skalkärv tannintwist vilket ger smaken en extra dimension. Bra längd. Spännande exempel på aussiriesling. Passar rätter med syrlig nerv och tydlig smak.
 
Del 1 i serien om vita ”Sommarviner 2023” – 7 vita sommarviner 2023 från Europa.
  
HUVUDBILD: vinmakare Steve Martin, Stella Bella Wines i Margaret River, Australien.

 

Kategorier

Kategorier