Elke Jung
velier-rum-recension-systembolagets-webblansering-23-maj-24-elke-jung

Recension SPRIT webblans. 23 maj

Ett webbsläpp whisky plus en rum som heter duga. Att hänga på låset, d v s på bolagets hemsida när det är dags för släpp är enda möjligheten att köpa.

RUM

1. Papalin 6 Years Old Haiti Original Vatted Rum | 41649 | 997 kr | 4+/5

Pot still destillation (kopparpanna), lagrad på använda sherryfat.

Alkohol: 54,1%
LANSERAS: 53 fl.
Doften är härligt nyanserad med de mjuka drag av mandelmassa, russin och en knivsudd torkade frukter: Örter och kryddor. Smaken är tydligt söt, nästan överväldigande och som av en mix romrussin, dammsugare och kryddiga fat. Lång, först söt eftersmak där de balanserande inslagen av friska örter ger längden en frisk spänst. Spännande kontraster (i perfekt balans). Upptäck en synnerligen koncentrerad rum vars mandelton är i fokus som snart bjuder på smakliga överraskningar.

WHISKY I WEBBLANSERINGEN 23 MAJ 2024

1. NIKKA Yoichi 10 Years Old Single Malt | 41467 | 1 549 kr | 4/5

Alkohol: 45%
Rakt på sak, lätt rå i doften. Fruktig whisky med en nästan övertydlig smak av äpplen och päron. Markerade fat, rök och torv som drar åt lakritshållet. Personligen har jag inte tidigare varit en stor följare av NIKKA men här har destilleriet lyckats förena både en klassisk mer traditionell lantlig stil med snygga, nyanserade puffar mersmak. Spännande. Huvudsakligen lagrad på gamla sherryfat samt nya amerikanska ekfat.
LANSERAS: 148 fl

2. Glen Garioch 2013 Oloroso Cask Matured Cadenhead´s 10 Years Old | 41665 | 699 kr | 4-/5

Alkohol: 46%
LANSERAS: 72 fl
Frisk, fräsch och energisk whiskydoft – av frukt och markerade fat, torv, örtiga noter. Vinner i smaken som öppnar upp mjuka nyanser av fat, nästan druvig omslutning och fin längd. Av den i doften, påtagliga alkoholtonen märks inte. Fortfarande grönskimrande, frisk och fräsch med mjuk snits. Lite blyg i början.

3. Hazelburn 2010 Bourbon Cask Matured 13 Years Old | 41666 | 960 kr | 3+/5

Alkohol: 45%
LANSERAS: 60 fl.
De lätt vaniljiga ekfaten är påtagliga. Lägg till en mycket tydlig örtig, sötma av bourbonfat – det går inte att missa. Kul. Smaken är exotiskt sötfruktig, av aprikos, mango och tydliga kryddor. I munnen avtar nyanserna för att mynna ut i en varm styrka. För bourbonälskare ett måste.

4. Knockdhu 2013 Bourbon & Fino Cask Matured Cadenhead´s 10 Years Old | 41668 | 768 kr | 4/5

Alkohol: 46%
LANSERAS: 72 fl.
Nyanserad. Nästan vinös i doften, av ekfat, druvor och frukt. Smaken är fyllig, rund lätt karmellig och generös med en fruktig sötma, en nervig fräschör, inslag av kakao och mörk kola. Stark, tydlig med koll på läget och en avslutande, charmig sötma.

5. MacDuff 2013 Bourbon & Oloroso Cask Matured Cadenhead´s 10 Years Old | 41669 | 727 kr | 3+/5

Alkohol: 46%
LANSERAS: 60 fl.
En lätt puff som påminner om vin, tuttifrutti, kan anas i kulissen. Smaken är karamellig, lätt rostad av fat, örtiga inslag och drag av lakrits. Lite kantig i stilen och passar därför att dricka vid vissa tillfällen – för lyxig värme, efter båtturen, eller vandringen i skogen?

6. Enigma 2009 Peated Highland Single Malt Bourbon Cask, Cadenhead’s 14 Years Old | 41667 | 1 114 kr | 5/5

Alkohol: 53,9%
LANSERAS: 108 fl.
Nyanserad och frisk med inslag av mineral, gelégodis, kryddor, fat och torv! Kraftfull och häftig i sin stil råbarkade stil med torv, rök, tjärad båtbrygga, fat, lakrits och viol. Som balans finns en fin portion blå frukt. Lång eftersmak – mitt val av whisky när jag njuter av en mörk chokladbit extra allt.

7. Enigma 2008 Speyside Single Malt Manzanilla Cask, Cadenhead´s 16 Years Old | 41663 | 1 113 kr | 4/5

Alkohol: 53,6%
LANSERAS: 72 fl.
Nyanserad, örtkryddig, en touch ingefära, kakao, hampasnören, fat, frukt, balanserad torvton och tjära. Lätt att tycka om för den tydliga choklad och kaffesmaken, den fina balansen och nyanserna. Utsökta smaknyanser och subtilt komplex. Whiskyn är ”fin” och mycket elegant.

Recension av SPRIT TS 24 maj.

Kategorier

Kategorier