Elke Jung
recension-tillfalligt-sort-lokalt-smaskaligt-sprit-juli-2024-Elke-Jung

Recension tillfälligt sort. lokalt småskaligt GIN juli 2024

I juli lanseras det ett kul och spännande TSLS GIN släpp på Systembolaget. I den här recensionen har även 3 vodka åkt med.

Att gin inte bara är en ”gin” står nu fullständigt klart efter att jag provat mig genom GIN-nyheterna i juli 2024.

Lanseringsgruppen som kallas TSLS, tillfälligt sortiment lokalt småskaligt, rymmer med all rätt drycker från fantastiska entreprenörer och dryckesmakare. De småskaliga tillverkarna, destillerierna, i Sverige jobbar verkligen på.

GIN i tillfälligt sortiment småskaligt lokalt juli 2024

1. Blacksta Brygghus Rosenkvitten Gin | 31468 | 208 kr för 35 cl. | 4+/5

Josefin Lagerhorn
Alkohol: 45%
Gul, bärnstenston och dimmig. doften är nyanserad, örtig och lätt parfymerad. Balans och komplexitet av otaliga örter, en lätt rosenpuff och elegant längd. Utmärkt destillat som jag dricker rent, för den goda smakens skull, gärna efter en middag. Toppen!

2. Ölandsbränneri Fåken Gin Classic | 30580 | 353 kr för 50 cl. | 4+/5

Ölandsbränneri AB
Alkohol: 44,4%
Klar i färgen. doften är örtig med en touch av citrus och enbär. Smaken är torr, fruktig, balanserad och ren med lika delar örter och kryddor. Nyanserad, lång smak. Läcker!
ÄNDRAD LANS DAG: 5 augusti.

3. EGO Distillers Gin | 30989 | 333 kr för 50 cl. | 4+/5

EGO Empire AB
Alkohol: 43%
Klar färg. Frisk nyanserad doft som är tydlig av örter, enbär och aningen sötare citruspuffar. Smaken är torr, frisk, örtig och spänstigt balanserad, med bara en knivsudd balanserande sötma. Spänstig balans!

4. Ölandsbränneri Fåken Gin Hibiscus Botanicals | 30916 | 364 kr för 50 cl. | 3+/5

Ölandsbränneri AB
Alkohol: 44,1%
färgen är klar. Doften örtig, frisk och ren. Smaken är frisk, örtig men också lätt blommig. Balans och precision i en helt klar, trevlig och personlig gin-tolkning. Bravo!
ÄNDRAD LANS DAG: 5 augusti.

5. Coal House Oaked Navy Gin | 31295 | 445 kr för 50 cl. | 3+/5

Smakgården AB
Alkohol: 57%
Färgen har ljusa stick av gult. Doften är speciell, med hintar åt blyerts. Smakrik och med tanke på styrkan i balans, samtidigt aromatisk, tydligt örtig och en bra längd. Välj din tonic med omsorg och den här ginen är fantastisk!

6. GinGin Distillery Chestnut-aged Gin | 30560 | 469 kr för 50 cl. | 3+/5

GinGin Piteå AB
Alkohol: 48,5%
Bärnstensfärg. Tydligt örtig doft som påminner om alpväxter, av medicinalpuffar. Smakar som en digestif, ungefär som Underberg. Fräck och spännande men är det en gin?

7. Lule Gin Havtorn | 31493 | 599 kr för 50 cl. | 3/5

Bottenvikens bryggeri
Alkohol: 40%
Lätt aromatisk, smakar både sött och beskt och man kan möjligen ana enbär i kulissen.

8. Skrea Backe Summer Gin 2024 | 31462 | 369 kr för 50 cl. | 3/5

Skrea Backe Destilleri AB
Alkohol: 40%
Örtig och parfymerad i doften. Smaken är frisk, tydligt örtig men också besk. Har ett lätt jordigt – lantligt drag.

9. Bathtub Gin Cask Aged HellCroft | 31232 | 349 kr för 50 cl. | 3/5

Hellcroft AB
Alkohol: 42%
Utseende är lite, lite ljust gul. Doften frisk och örtig. De balanserade finlirsnyanserna är supertrevliga men när texturen levererar en fet munkänsla sänks betyget. Skillnaden mellan den friska doften och den feta smaken är ganska påtaglig. Hade kunnat vara riktigt läcker men vad hände?

Bakgrunds info: stilen på gin’en är unik, genren bathtub eller på svenska badkarsgin, innebär (förenklat) att tillverkningssättet är enklare (billigare) när smaker tillsätts vilket ger ginen ett tydligare uttryck. Hellcroft ovan gör lite extra: efter att oljorna lakats ur i sprit med olika alkoholhalt, görs den ”färdiga blandningen”. Efter några veckor görs sedan en destillation av hela batchen för att få till ytterligare en dimension på ginen. Väldigt spännande teknik måste sägas och ett destilleri väl värt att hålla koll på.

10. Bryggerifabriken Navy Strenght Gin | 31865 | 397 kr för 50 cl. | 3-/5

Bryggerifabriken i Karlskrona AB
Alkohol: 57%
Klar och frisk av enbär och citrus. Kryddig och tydligt eldig smak – som Navy Strengt iofs står för – lägg till peppriga inslag. Hård i tonen, med en obalans som stör ”flödet”. En bråkig gin, för hugade!

11. Kyflinge Raspberry Pink Gin | 30702 | 355 kr för 50 cl. | 3-/5

Kyflinge Gin AB
Alkohol: 38%
Nyansen går i blekt rosa. Hallon och örter i doften. Smakar bombastiskt tydligt av hallon. Hmmm… förvånande gin mins sagt och bara för dem som gillar sötsaker + färdigmixad stark dryck.

12. Boden gin Svarta Vinbär | 30797 | 305 kr för 70 cl. | 3-/5

Bodens Spritfabrik AB
Alkohol: 38%
Färgen är blåröd, genomskinlig. I doften anar man svartavinbär, likaså i smaken men utöver det inget annat. Lite svajig och skum!

13. Lilla Edet Destillery Blueberry gin | 31788 | 369 kr för 50 cl. | 3-/5

Lilla Edet Destilleri AB
Alkohol: 40%
Neonrosa, transparent färg. Karamellig sötma i doften hänger med i smaken som jag upplever som söt, som bakverk och olika småkakor – ungefär. Nope, gin ska bara inte vara söt (i min smak).

14. Brygga Bränneri Session 19 Lakrits Gin | 32789 | 199 kr för 20 cl. |2/5

Beersmiths AB
Alkohol: 40%
Utseendet är klart. doften är lätt sunkig. Smaken är minst sagt märklig och helskum och det smakar verkligen inte av lakrits. Lägg till att prisnivån som är minst sagt hög (50 cl. hade kostat runt 500 kr) är omotiverad.

FÖR TIDIGARE GIN NYHETER OCH RECENSIONER.


VODKA i tillfälligt sortiment småskaligt lokalt juli 2024

1. Gotlands ginfabrik Vodka | 31821 | 249 kr för 50 cl. | 4/

Gotlands Gindestillery AB
Alkohol: 40%
Färgen är klar, doften ren och frisk av citrus. Torr, ren, citrusfrisk smak med en lika snygg, frisk och ren avslutning. Snygg!

2. Lidköpings Bränneri TUKT Vodka | 33758 | 290 kr för 50 cl. | 3+/5

Lidköpings Bränneri AB
Alkohol: 40%
Klar i utseendet med en ren, fin doft. Smaken är torr och lika finstämd som doften och munkänslan upplevs som lite blyg men också mycket elegant.

3. Precis Pomegranate Flavoured Vodka | 31742 | 327 kr för 70 cl. | 3/5

SweBev AB
Alkohol: 37,5%
Klar i utseendet. Sötsyrlig doft med lätt beska inslag. Smaken är stark och kraftfull, har en lätt fetma i texturen, är tydligt fruktig och associationerna går mot vingummi-hållet. Bra driv i smaken.

VODKA SOM RECENSERATS TIDIGARE.
MÅNADENS ÖVRIGA TSLS SPRIT-LANSERINGAR som utmärkt brandy och många fler.

Kategorier

Kategorier