Elke Jung
Tillfalligt-sortiment-VIN-27-okt-recension-Elke-Jung

Tillfälligt sortiment VIN 27 okt.

Baroloveckan bland nyhetsvinerna verkar hålla i sig hela oktober och till höstens middagar är en Barolo given. Gillar man vita viner finns två tips med skilda stilar och garanterat fantastiska drickupplevelser.

De tillfälliga nyhetssläppen triggar verkligen vinälskarens många sinnen. Så många bra viner att välja bland är det synd och skam att man: 1) inte har en obegränsad plånbok eller 2) tid för att smaka och njuta av alla!

Hoppas att urvalet nedan kan hjälpa. De är vinerna som är mina högst personliga favoriter och dem jag skulle köpa ifall jag hade 1) d v s obegränsade resurser.

RECENSION –
tillfälligt sortiment VIN 27 okt.

VITT VIN

1. Albariño de Fefiñanes 2022 | 90103 | 239 kr | 4+/5

Färgen är gul, doften fruktig, ren och spänstig. Smaken torr, fyllig med nyanser av frukt som vita päron, mogna äpplen och citrus. Eftersmaken är lång, läcker och ”sjukt” preppad av mineraltoner. Elegant och hjärtlig. Dricker alltid och gärna men kanske helst till skaldjur, allt så färskt som det kan vara.
LANSERAS: 6 000 flaskor.

2. Ridge Estate Chardonnay 2021 | 90526 | 765 kr | 4+/5

Ridge Vineyards, USA, Santa Cruz Mountains
Okej, det är inte ett ”billigt” vin men ohoj så bra och spännande det kan smaka, när som här! Doften osar av rök, som bas är vinets äppliga drag. Smaken är fyllig, tät och mycket koncentrerad vilket skulle kunna leda till en vulgo-stämpel. Så är det inte. Här löper den fräcka friskheten som en elegant linje och rättar upp alla de eventuella plumpar som kan finnas i protokollet. Smaken är nyanserad, av mogna frukter, en puff av vaniljfat samt kryddor vilka bakas ihop av många nyanser. Vinet är ungt, eftersmaken mycket lång.
LANSERAS: 120 flaskor.

Fler goda omnämnande: Kerner 2022 [ 92925 | 219 kr | 4/5, som är en frisk, örtig och lätt besk bekant men också med extra allt. Spanska La Escribana Bodegas Luis Pérez S.L 2021 | 94279 | 269 kr | 4/5 som är ett koncentratet av smak med nötter, mandel, rök och fat i ett. Mums till båda, men vid olika tillfällen!

RÖTT VIN

3. Barolo Monforte d’Alba Josetta Saffirio 2019 | 91111 | 329 kr | 4+/5

Josetta Saffirio, Italien, Barolo
Färgen är röd, doften nyanserad, smaken fyllig och koncentrerad. Mörka frukter med drag av kärnor, spänst i steget, en blommig touch, hintar av viol, fat, örter och kanske lite läder. Eftersmaken är lång. Så här minns jag Saffirios Barolo från mitten av 90-talet. Fantastisk helt enkelt. En stor eloge till huset som gått igenom stora förändringar med att gräva upp gamla vinstockar, nyplantera med allt vad det innebär. Men så här och nu – baroloälskare kan inte begära mer!
LANSERAS: 14 400 flaskor.

Andra goda omnämnanden:
Satsa på Rosso di Montalcino Ciacci Piccolomini 2021 | 92975 | 199 kr eller den stiliga, parfymerade Barolo Ravera Giacomo Grimaldi di Grimaldi Ferrucio 2019 | 92969 | 449 kr | 4/5.

MISSADE DU FÖRRA VECKANS NYHETER, SPANA IN RECENSIONEN HÄR.

ELLER, FÖRSLAG PÅ PRISVÄRDA, GODA RÖDVINER I FASTA SORTIMENTET – FRÅN NYA VÄRLDEN – ELLER MED URSPRUNG I EUROPA.

Kategorier

Kategorier