Elke Jung
Recension-Tillfalligt-sortiment-VIN-9-feb.Elke-Jung

Tillfälligt sortiment VIN 9 feb.

Trevliga mousserande toppar veckans bästlista tätt följda av fantastiska röda. Ett antal webblanseringar har också åkt med i recensionen.

WEBB-viner släpps bara på nätet den 8 februari, det vill säga en dag tidigare än de tillfälliga vinerna. Producenten DuMol är för mig den klarast lysande stjärnan bland dessa exklusiva.

Bland nyheterna jag gillar jag speciellt finns Laurent-Perrier champagne Grand Siècle. Förvisso inte som årgång fast en blend av utmärkta 2012, 2008 och 2007. Men håll i er, smakar det så kostar det!

Apropå bubbel så ska ni inte heller missa det mousserande rieslingvinet från producenten Von Buhl. Att de tyska vinodlarna tar för sig allt mer av uppmärksamhet och marknadsandelar är väl motiverat. Speciellt när viner som denna Sekt lanseras. Hur bra som helst och vill du verkligen testa hur väl vinet står sig mot en champagne – prova blint!

Mer bubbel kommer från italienska Rotari som släpper en Brut Nature, dvs utan dosage (balansering av sötman). Det innebär att vinet är knastertorrt och ett utmärkt val för alla ”syrliga surisar”. Till gruppen konsumenter som gillar straaaama mousserande är det här vinet mitt i prick.

CHAMPAGNE OCH MOUSSERANDE


1. Von Buhl Riesling Sekt 2020 | 97050 | 209 kr | 4+/5

Reichsrat von Buhl, Pfalz Tyskland
Druvor: riesling
Torr, frisk, fruktig av äpplen, mogen citrus, inslag av lite bröd, rökpuffar som av steniga mineralton och en dos nötter. Utmärkt!
LANSERAS: 4 500 fl.

2. Laurent-Perrier Grand Siècle No 26 | 94379 | 1 999 kr | 4+/5

Champagne Frankrike, 1999 kr för 750 ml
Druvor: 58% chardonnay, 42% pinot noir
Torr, medel/fyllig, frisk äpplig, touch av päron med inslag av nötter, bröd och lite mineral. Finstämd, koncentrerad och precis.
LANSERAS: WEBB 8 feb. 60 flaskor!

3. Rotari Brut Nature 2017 | 92060 | 199 kr | 4/5

Mezzacorona, Trentino Italien
Torr, frisk, gulgröna frukter av äpplen och päron, inslag av bröd, nötter, lite smör och mineral. Bra längd.
LANSERAS: 9 600 fl.

VITA VINNYHETER 9 feb.


1. Julien Brocard Chablis Boissonneuse 2021 | 94600 |  351 kr | 4+/5

Chablis Frankrike, 351 kr för 750 ml
Druvor: 100% chardonnay
Torr, fyllig, solgul, rik, mogen frukt med vaniljton, nötter, choklad, fat och en lätt kakaoton. Lång eftersmak. Missa inte Juliens viner! Med ett synnerliget fokus på detaljer, omtanke om miljö och hälsa med bland annat hållbar odling håller jag det för troligt att han är en av de kommande stora namnen i Chablis.
LANSERAS: 480 flaskor.

2. Conde Villar Alvarinho Superior 2022 | 92446 | 189 kr | 4+/5

Quinta das Arcas – Soc. Agr. Lda, Vinho Verde Portugal
Torr, medelfyllig, saltstänkt och osig av mineral, friska mogna frukter. Lång eftersmak. Klockren, smakrik och ett utmärkt bra köp.
LANSERAS: 6 000 flaskor.

3. Nassitis 2022 | 94665 | 279 kr | 4/5

Vassaltis, Santorini Grekland
Druvor: 50% assyrtiko, 40% athiri, 10% aidani
Torr, medelfyllig, subtil samtidig smakrik, tydlig med osande mineralinslag, smak av vita frukter och örter.
LANSERAS: 6 000 flaskor.

4. DuMol Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 93708 | 949 kr | 4/5

Russian River Valley, USA
Druvor: 100% chardonnay
Torr. Fyllig, nyanserat fruktig, gul- vit- grönfruktiga smaker, en touch av honung, inslag av fat, kryddor, rostade drag av nötter, kakao och fat. Lång eftersmak som har en vibrerande vigör och såklart, viner är ungt. Och, missa inte den röda Estate Vinyeard Russian river Valley Pinot Noir 2021 [ 93653 | 1 299 kr | 5/5
LANSERAS: PÅ WEBB’EN 8 feb, 120 flaskor.

RÖDA VINNYHETER 9 febr.


Bland de röda vinerna fanns ytterligare många bra att välja bland till den här listan. Men för att de de alla i princip fått goda recensioner ger vinernas ungdomliga fräschör och emellanåt kantiga upplevelse inte den rätta ”wohoo-upplevelsen” som krävs i stunden. Ge dessa viner mer tid.

En annan personlig, stram och frisk nyhet på hyllan är från italienska producenten Frasca (läs mer om dem här). Vinet Freisa (druvan) d’Asti (ursprung) med årgång 2021 [ 93464) lanseras. Passar utmärkt till kyckling- och fläskrätter alternativt till en riktigt fin pasta med parmesan och några lätta drag av tryffel. Hmmm… gott!

5. Pietroso Brunello Di Montalcino 2018 | 94032 |
531 kr | 5-/5

Brunello di Montalcino Italien, 531 kr för 750 ml
Druvor: sangiovese
Fyllig, stram, koncentrerad, tobak, läder, cigarr, fat, kärniga kryddor, körsbär, gröna örtkryddor. Aromatisk och lätt parfymerad. Lång eftersmak. Ung. Potential.
LANSERAS: 600 flaskor.

6. Pesquera Crianza 2020 | 95181 | 209 kr | 4/5

Alejandro F. Tinto Pesquera, Kastilien-León, Ribera del Duero Spanien
Fyllig. Mörka frukter, björnbär med en mogen sötma, inslag av plommon och körsbär, lätt blyertston, drag av fat och lite tobak. Spänstig, frisk och bärig. Fastän ung, också ett vin att dricka nu.
LANSERAS: 12 600 flaskor.

7. Causse du Bousquet 2019 | 94393 | 221 kr | 4/5

Mas Champart, AOP Saint-Chinian Frankrike
Druvor: 70% syrah, 13% grenache, 5% mourvèdre, 12% carignan och cinsault
Fyllig. Mörka frukter, blyerts, lakrits, läder, cigarr, fat, solstekta kryddor och drag av örter. Ung. Kan mer – kul vin att spara i ett inte alltför långt fönster, som 5-7 år.
LANSERAS: 1 800 flaskor.

8. Pietroso Rosso di Montalcino 2021 | 93670 | 271 kr | 4/5

Rosso di Montalcino Italien
Druvor: sangiovese
Fyllig, saftiga bärnoter i kombination med mogna frukter, tydligt parfymerad och aromatisk, inslag av örtkryddor, fat, läder. Lång eftersmak.
LANSERAS: 1 800 flaskor.

9. Clos de los Siete 2020 | 95873 | 209 kr | 3+/5

Mendoza Argentina
Druvor: cabernet sauvignon, malbec, merlot,syrah
Medel/fyllig, stram hållning, fruktiga tanniner, mörka bär, inslag av örter och viol. Att ursprunget är Sydamerika är givet (kraft och textur).
LANSERAS: 7 800 flaskor.

10. David & Nadia Pinotage 2022 | 92030 | 169 kr | 3+/5

Swartland Sydafrika
Druvor: 100% pinotage
Fyllig. Mörka frukter, kärnig, körsbär med inslag av mörka bär, viol, syrlig ungdomlig stramhet. Kantig 100% pinotage i sin bästa charmiga ungdomliga dagsform.
LANSERAS: 5 400 flaskor.

Fler vinrecensioner från tillfälliga sortimentet TS, hittar du här (bl a 26 jan.)->

Kategorier

Kategorier