Elke Jung
topp-5-rott-vin-till-grillbuffe-2024-tips-Elke-Jung

Topp 5 rött vin till grillbuffé 2024

Att bjuda in till grillbuffé för många gäster kan vara en utmaning för värd
och värdinna. Här är 5 goda vinförslag när det vankas grillbuffé.

5 RÖDA VINER TILL GRILLBUFFÉ

1. Federico Paternina Crianza 2021 | 2954 | 89 kr | 4/5

Marques de la Concordia
Family of Wines,
Fyllig. Bra vin, nyanserad, lätt vanilj, tydlig frukt, örter och fat.
Nyanserad, lång smak för obegripligt bra pris . Utmärkt som ”allmänt” bra grillvin.

2. Bodega Garzón Tannat Reserva 2020 | 3210 | 149 kr | 4/5

Bodega Garzón, Uruguay
Fyllig, mörka bär, lätt fruktig yppig smak, inslag av örter och kryddor. Stram
i kombination med violfrukt. Tanninerna är hyfsat kännbara – därför viktigt att
välja bort den allra hetaste salsan eller andra rejält kryddiga tillbehör. Tänk hellre
grillade grönsaker, tomater, eller en pesto.

3. Q Malbec 2022 | 2664 | 89 kr | 3+/5

Quarisa Wines, South Eastern Australia
Doften är lätt örtig och parfymerad med inslag av viol. Medel/fyllig smak av
mörka bär, inslag av citronmeliss, lätt kärniga drag för en viss struktur, lägg
till örtig och en härlig violton. Yppigt solig med struktur, modernt vin.
Utmärkt till många grillade kötträtt!
Finns inte vinet i butik prova gärna: Caravan Durif 2021 | 6573 | 89 kr | 4-/5

4. American Dream Zinfandel 2021 | 2719 | 99 kr | 3+/5

Peltier Winery, Kalifornien USA
Fyllig smak av sötmogna bär och frukter. Klockrent sötbärig, mumsigt mullig och
generös med vissa nyanser. Svår att värja sig mot. Kioskvältare?

5. Piemonte Barbera 20202 | 72782 | 129 kr | 3+/5

San Silvestro, Piemonte
Yppig doft av mörka bär, frukter och fat. Sötsyrlig, körsbärskärnig smak,
inslag av viol och syrliga bär. Ganska trevlig, perfekt till kallskuret.

DU KAN KOLLA TOPP 10-LISTAN ZINFANDEL – för fler förslag röda viner till grillat.

Grillbuffé till många gäster – välj boxvin

Det förnumstiga rådet är att inte göra bjudningen mer komplicerad eller
svårare än att du kan rodda tillställningen och samtala med gästerna.

Tipset är att satsa på väl valda boxviner, till grillbuffé för många gäster. De
personliga vinerna finns faktiskt även som boxvin.

3 röda boxviner till grillbuffé för många gäster:

  1. Ramos Reserva 2022 | 5962 | 279 kr för 3 liter | 4+/5
    J. Portugal Ramos Vinhos SA, Alentejo Portugal
    Fyllig smak av mörka frukter med inslag av skogshallon, örter, kola och
    lakritsviol. Riktigt trevligt, välgjort bra vin med härlig personlighet.
    Utmärkt till grillade lamm- eller fläskkotletter.
  2. McManis Petit Sirah 2021 | 8362 | 309 kr för 3 liter | 4/5
    McManis Family Vineyards, Kalifornien USA
    Smakar mycket, fylligt och fruktigt tät smak av mörka bär, som björnbär
    och blåbär. Drag av choklad, fat och vanilj. Den soliga sötman och
    tätheten i smaken gör sig bra till ”söta” drag i maten: tänk tillbehör som
    röror, matiga sallader, vegetariskt som grillade grönsaker. Passar absolut
    bra till ljust och mörkare kött som grillat.
  3. Marquis de Bern Bordeaux Supérieur 2022 | 2733 | 179 kr för 1,5 L | 3+/5
    Vignoble Gonfrier, Bordeaux Frankrike
    Örtig och yppigt bärig doft av bär, bl a hallon. Fyllig smak som är frisk,
    tydligt bärig och lite lätt kärnig. Trevligt fruktig med den lätta kärniga
    snitsen och aningen markerade tanninerna. Servera till mörkare kött med
    sötare tillbehör som grillad paprika och aubergine, krämiga såser och
    dipp’er.

Alkoholfritt alternativ
Cider Spritzer från Herrljunga Cider är halvtorr äppelcider tappad i
glasflaska. Blandningen med sodavatten ger bubblorna, äppelsmaken är okomplicerad och helhetsintrycket – kul och trevlig. Säljs i dagligvaruhandeln på Coop och i vissa ICA-butiker, rek. pris 39,90 kr.

BILD: Pexels, Min An

Se här om du är nyfiken på:
vilka ”de bästa” vinerna i veckans TS-lansering är.

VITA VINER TILL GRILLBUFFÉ
Topp 5 vitt vin till grillbuffé 2024

Kategorier

Kategorier