Elke Jung
ts-sprit-systembolaget-april-maj-recension-elke-jung

TS sprit Systembolaget april/maj

De tillfälliga (TS) destillaten som lanseras på Systembolaget i slutet av april, början på maj går inte att missa. Omdömen och betyg är i topp!

1. Caroni Angels 12 Year | 41409 | 749 kr | 70 cl | 5/5

Christian Drouin, Frankrike, 749 kr för 700 ml
Alkohol: 42%
Nyanserad smak av äpplen, en knivsudd mogna päron, touch av aprikos, inslag av kola, karamell, fudge, kaffe, balanserade fat. Komplex och nyanserad. Otroligt välgjort destillat med en fantastisk kännartwist. Expérimental de Christian Drouin  är utan tvekan en wow-smaksensation!

2. Ensamble | 41187 | 499 kr | 70 cl | 3/5

Madre Mezcal, Oaxaca, Oaxaca Mexiko
Alkohol: 45%
Fruktig, balanserad med en touch rök och tydlig fetma i smaken. Doft och smak har ett tydligt skåpdammigt drag, inte är störande, men möjligen kännetecken för sort och ursprung?
LANSERING: 5 maj.

3. Absolut Wild Berri (41387 | 259 kr | 70 cl | 3-/5

The Absolut Company, Sverige
Söt och stark i smaken, tydliga solmogna bärnoter. Smakar nästan artificiellt i sin tydlighet. Brabäst som drinkbas.

4. Hendrick’s Flora Adora | 38935 | 499 kr | 70 cl | 3-/5

William Grant & Sons, Storbritannien
Alkohol: 43,4%
Söt gin med en limesmak som är tydligt artificiell. Parfymerad citrus. Lite för mycket av det goda.


Whisky, TS Systembolaget, april 2023


1. Mongolica | 41407 | 819 kr | 50 cl | 5-/

High Coast Distillery, Sverige
Alkohol: 48,8%
Kraftfull, smakrik och nyanserad. Karamell, kola, choklad kommer först, sedan följer klassissa whiskynoter av balanserade/finstämda drag av torv, lakrits och örter. Smaken rundar av med nötter och fat-toner. Stark, expressiv med nyanserna på plats. Spännande kännardestillat.

Visste du du här om mongolisk ek
Den mongoliska eken, även känd som Quercus Mongolica, odlas huvudsakligen i Asien och frodas i tuffa och osäkra klimatförhållanden, där den tål extrem kyla. Mizunara-underarten av eken växer i Japan och har haft en betydande roll i utformningen av karaktären hos japansk whisky.

2. Harbour coll 03 Lunde | 41412 | 799 kr | 50 cl | 5-/5

High Coast Distillery, Sverige
Alkohol: 51%
Stark. Tång, tjära, torv, slamfärg med precisa draget av järnoxid, inslag av örter, salta vatten och skummande vågor. Utmärkt, klassisk och rå i stilen!

3. Aberlour A’bunadh ALBA | 41408 | 899 kr | 70 cl | 4/5

Chivas Brothers, Skottland, Speyside Storbritannien
Alkohjol:
Stram, grönörtig, lite kärv och distinkt av torv, touch av lakrits, mörka frukt, inslag av kola och rostade fat. Mer burdus än snyggt elegant och tydligt rakt på sak. Upplever som en tydlig och traditionell Skotte. Styrkan i destillat är den stora mängden väl inbäddade nyanser.

4. Kingsbarns Single Cask 5 Years | 41400 | 999 kr | 70 cl | 4-/5

Wemyss Family Spirits Ltd, Storbritannien, Skottland, Lowlands
Alkohol: 58,6%
Stark och tydlig. En smörig hint, gräddkola och fat. Lakritstonen är tydlig, touch av viol, körsbär och rökiga whiskynoter. Välgjord och riktigt snygg men för att vara petnoga så saknas de mest komplexa nyanserna.


 


 

Kategorier

Kategorier