Elke JungJul och Nyårsfirandet rycker allt närmare och funderingarna går på högvarv vad gäller helgernas mat- och dryckupplevelser. Lägligt nog lanseras många goda drycker i veckans släpp, bland andra champagner av toppkvalitet. Det kommer julklappsperfekta orangeviner eller vad sägs om en budgetbordeaux med alla rätt.
Orange vin, 2 tillfälliga nyheter 8 dec
Två orangeviner är nyheter, båda får tummen upp, den senare med en extra stjärna. Italienska OrangeOne Paraschos 2020 | 91222 | och Moltes Steinstück Vin Orange 2021 | 94286 | som är en 100% gewurztraminer med finkalibrerade skalkärva drag mixat med smak av persika, nypon och apelsin. Läcker!
Mousserande viner från olika ursprung
Inledningsvis, jämte den eleganta och smakrika champagnen som är Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut | 92118 |, lanseras även hyggliga bubbel från husen Veuve Clicquot vintage Brut 2015 | 94328 | och Gosset Reserve Brut | 944260 |.
Cava från Spanien är också i farten, här med några av de bästa landet kan visa upp: Raventós i Blanc De la Finca 2020 | 92634 |, Augusti Torello Gran Reeserva Barrica 2019 | 90309 | och mumsiga Kripta Brut Nature Gran Reserva Agusti Torello 2015 | 94586 |. Den sista tappas i tidernas mest otympliga flaska, vilken bara den lär bli kvällens samtalsämne.
Australiensisk semillon när som bäst
Australiensisk semillon är jag en stor fan av, Leogate Estate Brokenback Semillon 2022 | 93407 | gör entré och lika gott som vinet smakar nu, kan den säkert vara än bättre sommaren 2024. Rökig, stor, frisk smak av mogen citrus med inslag av örter, allt väl samlat i en tät smakbukett.
Recension tillfälligt sortiment VIN 8 dec.
VITT VIN
1. Tyler Santa Barbara County chardonnay 2021 | 94031 | 299 kr | 4+/5
Wow så härligt chardonnayvin kan smak när vinmakaren tar ut svängarna i källaren. En stor fruktig doft blandas med rökiga fat. Smaken är torr, fyllig, rik och generös med fantastisk balans, inslag av rostade nötter, fat och mogna gula frukter, delvis exotiska. Eftersmaken är mycket lång. Läckert vin till ett pris som ter sig rimligt/prisvärt.
LANSERAS: 2023-12-08, 3 000 fl.
RÖTT VIN
2. Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2020 | 91245 | 359 kr | 4+/5
Färgen är röd, mörk, tät. Doften är nyanserad med inslag av örter, skog och jord (gott!), accia och kryddor. Fyllig, nyanserad smak som både är läckert stram, har bra struktur av en bas mogen mörkblå frukt och på det, kryddor och subtila fatinslag. Gillar Chianti Classicos stramkärva, ibland mer torra smakstil jättemycket då vinerna gör sig så fantastiskt bra till mat. Italienska köket givetvis.
LANSERAS: 2023-12-08, 3 600 fl.
3. Roda I Bodegas Roda 2018 | 94342 | 489 kr | 4+/5
Den här röda riojan tangerar betyg 5 så bra är den, men ”ungdomsspänsten” drar iväg, möjligen väl energiskt varför mer sans lär ge vinet just den där fantastiska helheten som leder fram till toppbetyg. Roda I är på gång! Doften är stor, nästan söt av fattonerna, smaken fyllig och tät, nyanserad och komplex. Här finns förutom en överdos av mörk frukt inslag av örter, viol, lakrits, kryddor och unga fat. Ungt vin, mycket av allt – rekommendation, spara.
LANSERAS: 2023-12-08, 2 400 fl.
Andra viner väl värda att upptäcka är: Château La Branne 2020 (92974) för 179 kr som torde vara ett bra Bdx-ögonöppnare och intro till ursprunget för dem som inte känner vinerna, eller distrikt, sedan tidigare. Italienska Albino Rocca Barbaresco 2020 | 90648 | 379 kr är en härligt fyllig kombo mellan tradition och nytänk och smakar fantastiskt bra!
Franska Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2020 (93471) från Delas Frères har gått renommé hos vinkännarna, denna årgång är inget undantag. Medan portugisiska Quinta do Crasto Reserva Old Vines 2020 | 52455 | får representera veckans ”röda lagrings-tips”.
SÖT AVSLUTNING
Missa inte: Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese | 92054 | 149 kr | 18,7 cl. | 5/5 – utsökt, med tillägget ”som vanligt”. Sött vin av klass och elegans som du med glädje ger bort som present eller julklapp. Eller njut av som ett julens meditation-elexir.
HITTADE DU INTE NÅGOT INTRESSANT, SÖK VIDARE I TIDIGARE VINRECENSIONER.
FÖRRA VECKANS VINLANSERING, TILLFÄLLIGA NYHETER 24 NOV.
MISSA INTE RECENSIONEN AV TS-LANSERINGEN 1 DEC – ÅRETS BÄSTA SLÄPP!
