Lokalt småskaligt släpp Systembolaget – 4. sept.

Tillfälligt sortiment lokalt småskalig är nyheter som Systembolaget lanserar varje månad. Gruppen TSLS är förkortningen för småskaliga tillverkare av alkoholdrycker och deras enda väg att nå kunden . De småskaliga tillverkarna av alkoholdrycker som vin, öl och starka destillat, har alla ett stort intresse av gårdsförsäljning. Till dess att detta tillåts säljs dryckerna via Systembolaget.

För alla som funderat över numreringen på flaskorna på bilden som hör till recensionerna så visar numret provningsordningen. Fotot är taget i provningsrummet på Systembolaget och tillfället är när krediterad press provar kommande nyheter.

Lokalt & småskaligt släpp GIN 4.september

1. OHD Gin London Dry Gin | TSLS 39901 | 299 kr | 70 cl. | 4/5

Oslo Håndverksdestilleri
Alkohol: 40%
Spännande, välgjord gin som redan i den friska, rena enbärsdoften visar var skåpet ska stå. Smaken är också frisk, tydlig av citrus, lime och enbär. Helhetsintrycket är en riktigt snygg, smakrik, välgjord London Dry gin – som är tillverkad i Oslo!

KUL ATT VETA
Norge var en av få leverantörer av kvanne till de engelska gintillverkarna under 1800-talet. Kvanne eller angelikarot som örten också heter är känd som destillatörens salt och bidrar till att förena smakerna i spriten. Kvanne är också den enda växt som med säkerhet har sitt ursprung i Norden, varefter den spridit sig vidare till resten av Europa. Grund-destillatet till denna OHD London Dry Gin är bränt av potatis.

En London Dry Gin måste per definition få sin smak av örterna via ytterligare en destillation (dvs inte maceration). Läs mer om Oslo Håndverksdestilleri och deras nya London Dry på importören Moestues hemsida.

2. Roslags Gin Extra fatlagrad | TSLS 37176 | 339 kr | 50 cl. | 3/5 | EKO

Norrtelje Brenneri
Alkohol: 44%
Aromatisk och örtig doft går vidare i smaken som fortsätter i samma linje av enbär och aromatiska kryddor. Påminner ärligt och lite grann om kryddad snaps! Gillar destilleriet som var ett av de första, småskaliga i Sverige när de öppnade på 1990-talet. Generationsväxligen pågår och gör framtidsutsikterna än mer intressanta och spännande.

3. Svensk Allmoge-Gin | TSLS 39755 | 349 kr | 50 cl. | 2+/5

Snickerivägens bryggeri AB/Dalabryggeri
Alkohol: 40%
Färgen är blå! doften av enbär liten som fortsätter i en lantlig, lätt söt smakmix av citrus och kryddor. Betyget är för sötman, som i min värld inte hör hemma i gin.

4. Thyrfing Gin | TSLS 39925 | 407 kr | 50 cl. | 1/5

Tempel Brygghus
Alkohol: 40%
Körsbärsfärg. Doftar av vanilj och mandel. Söt smak av choklapraliner och hallon. Hmmm…

Vodka och kryddat brännvin – nyheter 4. september

1. Golden Potato | TSLS 38203 | 589 kr | 50 cl. | 4-/5

Bergslagens Destilleri Örebro
Alkohol: 46%
Bärnstenfärg, doften är sötmogen och balanserad. Kraftfull smak av kola, örter och mogen frukt. Ren och snygg och frågan är om man inte känner smaken av potatis! Verkligen fräck och heja bravo!

2. Aquavit by Sweden | TSLS 39776 | 193 kr | 50 cl. | 3/5

SweBrew AB
Alkohol: 37,5%
Vattenklar med ljust gula färgstick. Doften är parfymerad. Stark smakupplevelse, tydligt parfymerad i kombination med mer klassiska drag av anis och kummin. Den här aquaviten provar jag till sillbordet!

3. Session 7 Ärter Vodka 2023 | TSLS 39832 | 190 kr | 20 cl. | 3+/5

Brygga Bränneri
Alkohol: 37,5%
Vattenklar färg. Doften är frisk av citrus och gröna örter (kan eg inte förnimma ärtor). Lätt örtkryddig smak med bra balans och inslag av citrus.
Att använda ärtor i brygden är vågat är min första reflektion när jag inte kan undgå att tänka på att doft/smak av ärtor i öl-sammanhang lutar åt ”fel-smak-hållet”. Men Brygga Bränneri har lyckats, kul nyhet!

4. Karlskrona Vodka | TSLS 39721 | 269 kr | 50 cl. | 3/5

Bryggerifabriken
Alkohol: 40%
Frisk, lätt grönskimrande citrusdoft som också är aromatisk. Smakar tydligt av lakrits. Thats it, typ.

5. Shaman’s Espresso Vodka | TSLS 39846 | 319 kr | 70 cl. | 3/5

Oy Shaman Spirits Ltd
Alkohol: 37,5%
Färgen är brun och vodkan doftar av vanilj. Smaken är tydlig av kaffe och choklad. Tänk på en chokladfylld likörpralin, ungefär så. Egentligen inte en dryck i min smak men men, kaffetonen lockar och helhetsintrycket är enkelt, smarrigt gott!

6. Maltens Vårbrodd | TSLS 39763 | 363 kr | 50 cl. | 3-/5

Opphem Malt
Alkohol: 38%

7. Precis Coconut Flavored Vodka | TSLS 39771 | 327 kr | 70 cl. | 2+/5

SweBrew AB
Alkohol: 37,5%
Färgen är vattenklar. Doften bombastisk av kokos. Smakar lite av choklad, mycket av kokos och är väl dryckens motsvarighet till kokosbollar.

8. Krystl Ah | TSLS 39923 | 407 kr | 50 cl. | 1/5

Tempel Brygghus
Alkohol: 40%
Blå färg. Örter, vanilj och kakao i doften. Smaken är örtig och söt, med chokladnoter. Lite för mycket av det goda.

Förra månadens lansering av TSLS (tillfälligt sortiment lokal småskalig) –> Recension av augustinyheter i det tillfälliga småskaliga sortimentet.

ÄNDRING: Ingressen är uppdaterad 4 sept. 2023.