Elke Jung
recension-av-ts-vin-5-april-24-Elke-Jung

Recension av TS VIN 5 april-24

Två utmärkta vita viner från Österrike är veckans stjärnskott man inte ska missa. Italien, Frankrike och Spanien briljerar bland de röda. En fino sherry är också ett ”måste” prova.

De är betydligt färre dryckeslanseringar denna vecka. En anledning till det minskande antalet nyheter är en vikande försäljningen för vin i prisklassen över 200 kr.

Desto trevligare är det faktum att även om antalet lanseringar är färre är prisbilden, generellt, hanterlig. Det finns helt enkelt många trevliga och riktigt bra vinköp i veckans släpp.

Rekommenderade VITA VINER 5 april 2024

1. Jochinger Riesling Weingut Josef Jamek 2023 | 95427 | 209 kr | 4+/5

Weingut Josef Jamek är hemmahörande i Wachau är en producent som står för kvalitet. Så det är med förväntansfull förtjusning jag ser fram emot när den senaste årgången lanseras.

Torrt, friskt, örtgrönsmakande vin vars lätta drag av tropisk frukt ger extra karaktär till helheten. Ett citrusfriskt, elegant avslut med snitsig mineralton gör matchen perfekt till skaldjur, vårens sparrisprimör eller varför inte raclette.

2. Weszeli Caractère Grüner Veltliner 2022 | 90337 | 199 kr | 5/5

Grüner veltliner är Österrikes nationaldruva. Inte konstigt då få andra vinländer (utöver Österrike) odlar sorten som kanske står bakom det vita vin, bland alla, som passar lika bra till kött som till fisk. Intressant. Just det här vinet kommer från distrikt Kamptal, och druvorna är från tre olika lägen som är Steinhaus, Steinmassl och Steinberg. Alla med distinkt olika jordmån – kanske är det därför vinet har så stor kraft?

Torrt, friskt, nyanserat och kraftfullt (nästan stram) med en osviklig linje av grönörtiga, nästan kryddiga drag inflikade i den mogna fruktsmaken. Mycket vin för pengarna – som passar lika bra till lätta förrätten som till varmrätt.

Fler vita viner på spaning
3. Bodegas Y Vinedos Renacer Punto Final Naranjo 2023 | 92138 | 169 kr| 3+/5 (pepparkake-kryddig-kul)
4. Erika O Meticulous 2021 | 94754 | 199 kr | 3+/5
5. Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 249 kr | 3+/5

Rekommenderade RÖDA VINER 5 april 2024

1. Paolo Scavino Barolo 2019 | 92628 | 399 kr | 4/5

Paolo Scavino har sin bas i byn Castiglione Falletto sedan 192i när företaget grundades. Egendomen ligger ungefär på halva vägen mellan kommunerna La Morra och Bussia, mitt i baroland med andra ord där kungen av druvor är nebbiolo. Paolo Scavino är producenten som hyllas, år ut och in. Hemligheten är förmodligen ”passion”, till jobbet, hantverket, jorden och vinet. Firman drivs av Enrico och hans döttrar Enrica och Elisa.

Doften och smak är lika generös som elegant. Fyllig och stram smak med drag av nypon, syrliga körsbär, rosor, kryddor, lakrits, tjära och mineral. Bra längd. Passar till fina middagen av nötkött, svamp och gräddsås.
LANSERAS: 4800 fl.

2. Vina Alberdi Reserva 2019 | 219 kr | 4/5

Få andra producenter står för en lika klassisk vinstil i Rioja. Den långa fatlagringen, balansen i vinerna i kombination med komplexitet. Och det är framförallt tempranillodruvan som får lysa hos producenten. Precis som här. Färgen är briljant, mörkt röd. Doften balanserad av örter och frukt. Smaken fyllig och precis sådär traditionellt skön med drag av vanilj, fat, örtkryddor och mörk frukt.
LANSERAS: 9000 fl.

Fler röda viner på spaning

3. Château des Nages Vieilles vignes 2021 | 92937 | 4/5
4. Saint Amour Domaine de la Pirolette 2021 | 199 kr | 4/5
5. Vignobles Bossuet-Hubert Château Peybonhomme-les-Tours 2021 | 171 kr | 3+/5

Starkvin – en fino sherry ni inte ska missa

La Panesa Especial Fino Hidalgo | 94806 | 549 kr | 5/5

Där satt den – precis så här ska en fino sherry smaka, oändligt! Torr smakrik, fruktig av nektarin, torkad citrusfrukter, valnöt, mandel och grönt te. Lååång eftersmak. Stort vin.
LANSERAS: 180 fl.

Se recensioner av tidigare vinlanseringar i TS.

Kategorier

Kategorier