Elke JungMed Systembolagets triss i whisky från Skottland, Irland och Japan – är lanseringen inget annat än ett drömsläpp för whiskyvänner. Olika stilar och karaktär vässar smaklökarnas intresse. Alla tre är goda val – vilken stilinriktning som är ”bäst” väljer du.
Recension tillfälligt sortiment sprit 24 februari på Systembolaget
1. Nikka Coffey Grain | 40655 | 599 kr | 3/5 | 70 cl
The Nikka Whisky Distilling Co, Japan
Karamell och gula citrusfrukter, inslag av örter och kryddor, mjuk längd, aningen salt.
Blyg i smaken, lite återhållen.
Denna whisky är av majs och korn, destillerad i en så kallad ’coffey still’ som är en kolumnpanna som annars används i tillverkning av grainwhisky eller av gin. Maltwhisky destilleras vanligtvis i enkelpanna.
Destilleriet där denna whisky tillverkas är Miyagikyo och etablerades 1969 på ön Honshu. Japan består av 6 852 öar och de fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku. Grundaren Masataka Taketsuru startade Nikka Whisky 1934 (efter studier i whiskytillverkning vid Glasgow University i Skottland) med att bygga sitt första destilleri i Yoichi på Hokkaido.
Japansk whisky har mycket gott renommé.
LANSERAS: 9 000 buteljer.
2. Waterford Single Farm Origin Ballybannon 1.1 | 11487 | 829 kr | 4+/5 | 70 cl
Waterford Distillery, Irland
Medel/fyllig, tydligt torvrökig smak, inslag av örter. En grönfrisk smak toppad av aromatisk lakritsviol. En otroligt lång, balanserad eftersmak i den tydligt torvrökiga stilen dröjer sig kvar i munnen – wow! Snygg!
Waterford Distillery presenterar sig som Världens största tillverkare av ekologisk och biodynamisk whisky! Waterford ligger i sydöstra delen av landet, cirka 1,5 mil från havet.
LANSERAS: 396 buteljer.
3. Bladnoch Samsara |11336 | 899 kr | 4/5 | 70 cl
Collection Spirits, Skottland Storbritannien
Fyllig. Fruktig, mogen smak av persika och aprikos, inslag av kärnor, en touch av honung, tydligt örtkryddig, karamellkant (bränt socker) och rostade fat. Stilig, smakrik och stor med modernt tilltal.
Intressanta destilleriet Bladnoc är Skottlands sydligaste whiskydestilleri, beläget i regionen Lowlands (Låglandswhisky). I Lowlands finns numer bara 6 destillerier, Bladnoc är ett av dem. Här tillverkas whisky av typen single malt. Det var bröderna Thomas och John McClelland som grundade destilleriet 1817 och företaget var kvar i familjens ägo fram till 1912.
LANSERAS: 400 buteljer.
