Tag - Muscadet

Fakta om Muscadet

Muscadet ligger i Frankrike och gränsar till havet där Loirefloden mynnar ut i Atlanten. Vinområdet Muscadet är den övergripande appellationen i Vins du Val de Loire. Det är också Frankrikes mest västra distrikt. Närheten till havet påverkar klimatet som är tempererat havsklimat med en hyfsat jämn temperatur mellan årstiderna. Det är generellt kallare än i resten av loiredalen med mer nederbörd. Antalet soltimmar påverkar och bidrar till en årgångsvariation.

Frostangrepp under våren kan förekomma och den generellt fuktiga luften ökar känsligheten för sjukdomar i vingården. I Muscadet är den stora utmaningen att kontrollera mjöldagg.

FAKTA MUSCADET
Vinodlare 450
1 druva Melon de Bourgogne
Antal hektar 8 000 hektar
Antal flaskor 35 miljoner buteljer/år

Jordmånen i Muscadet är väldränerade. Jorden är komplex av olika typer sten som: granit, gabbro, gnejs, orthognejs, glimmerskiffer, amfibolit och serpentinit. Det finns inblandning av lera och sand. Jorden innehåller magnesium, höga halter järn och andra mineraler.

MUSCADET har 6 AOP

1. Muscadet, består av tre regionala appellationer:
2. Muscadet Sèvre et Maine, står för 80 procent av volymerna.
3. Muscadet Côtes de Grandlieu, den mest västra nära Atlanten.
4. Muscadet Coteaux de la Loire.
5. Muscadet sur lie: på jästfällningen minst 6 månader. Vinet buteljeras från den 1 mars till senast 30 november, året efter skörd.
6. Muscadet crus communaux:

Av de 10 byarna som är cru communaux (eller cru communal) ligger 9 i Muscadet Sèvre et Maine, de är:
Clisson
Gorge
Le Pallet
Goulaine
Château Thébaud
Mouzillon-Tillières
Monnières-Saint Fiacre
La Haye Fouassière
Vallet.

Medan byn Champtoceaux ligger i Muscadet Coteaux de la Loire.

Cru vinerna ska även lagras på jästfällningen 18-24 månader, beroende på vilken cru det är.

-> Varför du ska resa till Muscadet, vad du inte ska missa och tips på restauranger.

Officiell hemsida: Vins du Val de Loire
https://www.vinsvaldeloire.fr/en/