Tillfälligt sortiment VIN 26 jan.

Priserna på vin har gått upp. Ganska rejält till och med sett i en tillbakablick över de senaste 5 åren. Och ”trenden” ser inte ut att plana ut – snarare det motsatta. Priserna fortsätter att öka. I alla fall när det gäller vin från mindre tillverkare vilka är desamma som släpps i det tillfälliga sortimentet.

Bra exempel på att ”vin kostar” är utmärkta: Dominio del Aguila Albillo 2019 | 92605 | 651 kr | 5/5 som är precis så där ”dö-läcker” att man bara vill hoppa av glädje. Vore det inte för prislappen. Nåväl.

Satsa kanske då hellre på ett vitt, som på sikt, kan leverera stora mervärden: Château Rahoul Vignobles Dourthe 2022 | 90629 | 211 kr | 6 600 fl. | är den vita bordeaux’en vi väntat på och saknat i sortimentet. Vinet är ungt, spara för bästa prestanda.

UTVALDA VITA I TILLÄLLIG LANSERING 26 JAN

1. Grauburgunder Wagner Stempel 2022 | 92676 | 151 kr | 4-/5
   LANSERAS: 6 600 fl.
   Soliga mandariner, mogna gula äpplen, inslag av mineral och bra längd. Gott matvin!
   
2. Leonardo Bussoletti Colle Ozio 2022 | 92793 | 201 kr | 4-/5
   LANERAS: 1 800 fl.
   Drickvänlig, stram, örtig med tydlig vaniljton, balans. Personligt vin! Spännande.
   
3. Domäne Wachau Achleiten Riesling 2022 | 93323 | 331 kr | 4/5
   LANSERAS: 600 fl.
   Torr, pepprig och kryddig med friska drag av citrus- grapefrukt. Läcker!

BLAND DE RÖDA TILLFÄLLIGA VINERNA 26 JAN VÄLJER JAG:

4) Weingut Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder 2021 | 94043 | 349 kr | 4/5
LANSERAS: 600 fl.
Fruktig, kakao och kaffe för moderna stilen, örter, friskhet och rödfruktig balans. Hög prisnivå men spännande vin av druva, från ursprung.

5) Barolo Le Coste di Monforte 2019 | 93069 | 491 kr | 4+/5
LANSERAS: 1 200 fl.
En favorit. Otroligt komplex, nyanserad och välgjord och för mig en Barolo som står för elegans.

6) Caruso 2020 | 92623 | 171 kr | 4/5
LANSERAS: 21 000 fl.
Frisk, kärnig, röda frukter, vibrerande mineralton kittlar tungan och ger smaken liv. Fruktiga tanniner ger bra struktur.

7) Såklart, den röda är inte sämre än den vita: Dominio del Aguila Reserva 2019 | 92481 | 651 kr | 4+/5 (480 fl.) – för dig som har möjlighet – slå till. Fantastisk nu men lika spännande läcker för att spara.

8) Reflets de l’Âme Vacqueyraas 2021 |. 90057 | 191 kr | 4+/5
LANSERAS: 10 800 fl.
Fyllig, stram, kraftfull, nyanserad och komplex. Ungt vin med stor potential. De röda, lätt bäriga undertonen i kulissen ger vinet den extra charm som kommer med ett utökat smakdjup.

9) Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Domaine André Brunel 2022 | 93194 | 331 kr | 4/5 LANSERAS: 5 400 fl.
Här är vinet du öppnar, tar ett glas av och sedan ställer undan en dag eller fler. Det (och du) behöver framförallt tid. När förutsättningarna ges att bli rätt öppnar en värld av nyanser upp. Vinet är elegant!

10) Seghesio Cortina Zinfandel 2021 | 93719 | 501 kr | 4+/5
LANSERAS: 1 200 fl.
Bärig, stram, örtkryddig, animalisk och minimalistisk. Läckraste zinfandeln!

->> TIDIGARE RECENSIONER AV TILLFÄLLIGT SORTIMENT